Olhando para o Alvo

“Olhando firmemente para o Autor e Consumador da fé, Jesus, o qual, em troca da alegria que Lhe estava proposta, suportou a cruz, não fazendo caso da ignomínia, e está assentado à destra do trono de Deus.” (Hebreus 12:2) Em 1954, nos Jogos do Império Britânico, em Vancouver, na corrida de 1.600 metros, dois grandes […]

A síndrome do belo

É uma febre dos tempos modernos: todos precisam ser belos! Nunca se falou tanto de beleza e estética como hoje, nunca se valorizou tanto as formas e a imagem das pessoas e coisas. Nas últimas décadas, a beleza era considerada a chave da felicidade, do sucesso e essa tendência vem crescendo a cada dia. Atualmente, […]

“Não” ao desperdício

Você sabia que quase metade da comida produzida no mundo é jogada fora? Pois é… essa foi a conclusão da pesquisa do Instituto de Engenharia Mecânica do Reino Unido (IMechE), divulgada neste mês. E o pior… de acordo com o mesmo estudo, boa parte desse desperdício acontece em casa. Porém, com o objetivo de evitar […]

Química

O químico está presente em praticamente tudo o que nos cerca no dia-a-dia. Dos cosméticos aos plásticos que embalam os alimentos, a química faz parte de qualquer material industrializado. É por isso que, sem os avanços nesta área do conhecimento, a civilização não teria atingido o patamar de desenvolvimento científico e tecnológico em que vivemos […]

Canjica tradicional

INGREDIENTES: 1/2 kg de milho de canjica; canela em rama e cravo a gosto; amendoim torrado e moído; 1/2 coco ralado; 1 colher (café) de sal; açúcar à vontade; 1 litro de leite fervido, canela em pó. MODO DE FAZER: Na véspera, deixe a canjica de molho na água. No dia seguinte, leve-a ao fogo […]